Меню

Сертификация пищевой продукции

Сертификация пищевой продукции

 

 

Сертификация пищевой продукцииНа продукты питания, поступающие в продажу, есть требование обязательного получения декларации соответствия. Для этого нужна сертификация продовольственных товаров, которая должна подтвердить безопасность данных продуктов и защитить потребителя.

Сертификация пищевой продукции

Законодательная основа данной процедуры – технический регламент ТС 021/2011. Этот документ определяет безопасные правила транспортировки и хранения продуктов и их маркировку. Список продуктов, требующих оформление сертификатов, утвержден правительством РФ в декабре 2009 года (982-м постановлением). Кроме базового документа имеются и профильные регламенты по видам пищевых продуктов. Это:

  • Мясо и мясопродукты (ТР 034/2013). Кроме мяса птицы.
  • Молоко и его производные (ТР 033/2013). Сюда же включены и молоко содержащие продукты.
  • Фрукты, овощи и соки (ТР 023/2013).
  • Жиры и масла растительного происхождения (ТР 027/2013). Он распространяется на комбинированные жиры, майонезы, заменители масла.
  • Специализированное детское, диетическое и лечебное питание (ТР 027/2012).
Обратите внимание

Сертификацию невозможно будет пройти без выполнения требований по маркировке и упаковке. Они сформулированы в ТР 022/2011( по порядку маркировки) и ТР 005/2011( с правилами упаковки).

Неправильная, вводящая в заблуждение покупателей маркировка, приводит к наложению штрафов. Обязательно упоминание таких данных:

Наличие или отсутствие ГМО, если его присутствие в продукте больше или меньше 0,9%;

энергетическая составляющая продукта в любом выражении;

срок годности;

содержание спирта в соответствующих напитках;

содержание глютена.

Как сертифицировать пищевую продукцию

Для того чтобы провести декларирование и получить сертификаты качества на продукты питания, надо выполнить обязательный порядок действий:

Подача заявки с подобранными ранее документами. Заявка подается в аккредитованный центр.

Центр изучает документы, принимает решение о возможности сертификации. После этого с подателем заявки согласовывается схема и условия сертификации, заключается договор.

Анализ производства плюс отбор образцов продукции для лабораторных проверок.

Тестирование выбранных образцов в специализированных лабораториях. Результатом тестирования должно стать подтверждение соответствия образцов отраслевым нормативам и стандартам.

Подготовка и выдача протоколов — в них отражаются результаты исследований и их анализ. Положительные результаты являются основанием для выдачи сертификата, отрицательные – для отказа. А это возможно когда предъявленные образцы не соответствуют нормам ТР или действующих стандартов.

Подготовка сертификата, его выдача и регистрация.

Если выбранная схема сертификации предусматривает, то в дальнейшем центр сертификации проводит регулярный инспекционный контроль производства заявителя.

Необходимые документы

Для получения сертификата на пищевые продукты для их серийного производства понадобятся следующие документы:

Полный комплект уставных документов заявителя;

технические требования в виде ТУ или ГОСТов;

описание продукта, ярлыки, этикетки и иные сопроводительные документы;

сведения о производственной площадке, договор на аренду или свидетельство на собственность;

если производитель и податель заявки, разные лица, то плюс уставные документы производителя.

Для импортеров:

Контракт, инвойс, договор поставки;

полный комплект уставных документов заявителя;

описание ввезенного товара;

имеющиеся сертификаты качества.

На отдельные виды продуктов может понадобиться экспертное заключение по их безопасности. Это касается продуктов с генной модификацией, БАДов и специализированного питания.

Остались сомнения?

Закажите расчёт стоимости,

и вы поймёте,

почему с нами нужно начать работать

уже сегодня!

Добровольная сертификация

Вышеизложенное касается обязательной сертификации на продукты, но если товара нет в обязательном перечне, можно пройти добровольную сертификацию. Такой документ:

Имеет одинаковую силу с обязательной декларацией. Разница лишь в цвете бланка. Вместо желтого – синий.

Пользуется доверием у покупателей, что повысит рейтинг данного продукта.

Обеспечит участие в тендерах и конкурсах.

Поэтому получение сертификата пищевой продукции на добровольных принципах оправдает вложенные средства и повысит престиж фирмы.

 

Сертификация безопасности пищевой продукции

Процедура сертификации продуктов сложна и трудоемка. Поэтому важно выбрать правильный сертификационный центр. Наша компания поможет вам упростить и ускорить данную процедуру. «ТехПромСерт» обладает всем необходимым для этого: опытными менеджерами, практикой работы исключительно с аккредитованными лабораториями, гибким подходом к составлению схемы сертификации и составлению договора.

Цены и сроки

Точная стоимость зависит от многих параметров: типа сертификата, срочности, набора имеющихся, документов и так далее... Наши менеджеры раcсчитают по бесплатному телефону 8 (800) 225-51-62 в бесплатном чате, либо ответят по оставленной заявке

Декларация таможенного союза
Цена
от 7 000 р.
Срок изготовления
от 1 дня
Заказать
Сертификат таможенного союза
Цена
от 20 000 р.
Срок изготовления
от 3-4 дней
Заказать
Сертификация соответствия ГОСТ
Цена
от 12 000 р.
Срок изготовления
от 1 дня
Заказать
Сертификат ИСО (ISO)
Цена
от 15 000 р.
Срок изготовления
от 1 дня
Заказать

Почему нам доверяют?

Срок получения от 1 дня!

Делаем процесс сертификации простым и удобным. Нашему клиенту достаточно озвучить задачу и мы приступаем к работе

57 типов сертификатов

В нашу группу входит большое количество органов по сертификации, которые имеют широкую область аккредитации

Работа по договору

Стоимость и сроки выполнения работ всегда прозрачны и понятны нашему клиенту

Выгодная цена

За счёт подбора индивидуальной схемы оказания услуг мы можем сократить стоимость и дать выгоду до 30%

Работаем по всей россии

Работаем со всеми государствами на территории РФ. Вы можете отправить образец продукции для испытаний нам в офис

Официальное оформление с занесением в реестр

Мы гарантируем, что все сертификаты, для которых предусмотрен гос. реестр будут занесены в данный реестр

Всегда на связи

Многоканальный номер телефона, связь по e-mail или через онлайн чат - все для вашего удобства!

Личный менеджер

За вами закрепляется личный менеджер! Наши специалисты будут держать Вас в курсе процесса и всегда ответят на любые ваши вопросы

С вами будут работать

Мария Пастухова
Мария Пастухова
Динара Шальверова
Динара Шальверова
Татьяна Непочатая
Татьяна Непочатая
Ольга Бондаренко
Ольга Бондаренко
Анастасия Вижевская
Анастасия Вижевская
Павел Ражев
Павел Ражев
Елена Опарина
Елена Опарина
Надежда Кириллова
Надежда Кириллова
Дарья Романова
Дарья Романова

Есть вопросы?

Свяжитесь с нами прямо сейчас

Некоторые из наших клиентов

Отзывы и благодарственные письма

Остались сомнения?

Закажите расчёт стоимости,

и вы поймёте,

почему с нами нужно начать работать

уже сегодня!